カップラーメンは3分待たないといけない?
カップラーメンは基本的に、お湯を入れてから3分以上待たないといけないものばかりですよね。おなかが空いていて早く食べたいときは、たった3分でもソワソワしてしまうもの。
カップ麺待つ時間さえも惜しい気持ちです(涙)
はーやーくーーーー— 乙葵(オツ アオイ)原稿はどうした (@yikiwariso1024) 2017年7月14日
もっと早く、そして美味しくカップラーメンを食べられる方法はないものでしょうか?
そこで今回は人気YouTuberである水溜りボンドのカンタさんとトミーさん、米村でんじろうさんの弟子のサイエンスアクター市村元気さんが画期的なカップラーメンの作り方を発明!短い時間で美味しいカップラーメンが食べられると話題になっています。
一体どのような作り方なのでしょうか?一緒にチェックしてみましょう。
史上最短のカップラーメンの作り方はコレだ!
【発明】カップラーメンを史上最短で作ってみた!!
今回は2種類のカップラーメンの作り方を検証をしています。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
まずは液体窒素です。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
元気さん曰く、『液体窒素で冷やすと乾燥した麺の中の空気が液体になるから、お湯をかければすぐに食べられるかも!』とのこと。早速試してみます。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
ここで-169℃の液体窒素が登場。下準備としてまず液体窒素を投入しますが、なぜか小さな爆発が起こっています…。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
ここで試食をするトミーさんが不安な表情に。確かに『液体窒素って食べられるの…?』って心配になりますよね(笑)『空気中にあるものだし大丈夫』と諭されますが、説得力があるようなないような…。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
その後に熱湯を投入!モクモクととんでもない量の白い煙が出てきて、一体どこまでお湯を入れていいのか分かりません!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
あ…白い煙が消えた頃にはこぼれてました(笑)煙がまだ出てますけど、これ大丈夫なんでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
結局4分後に食べられるようになったものの、できたのはぬるいカップラーメンでした。よくよく考えてみると、液体窒素の温度って-169℃でしたからね。失敗に終わったのも当然だったかもしれません。
今度は作戦を変更して真空で攻めます!真空にすることでお湯が浸透して中に入りやすくなるらしいです。沸点が低くなり、ずっと沸騰している状態を作れる可能性があるとのこと。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
お湯をカップラーメンに注いだら、すぐにタッパーに入れて真空状態にします。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
結果は…!?1分で全然美味しい!普通ではありえないくらいあったかいそうです。ラーメン屋さんで食べる味を体現している感じとのことで、これは大成功ですね!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
今度は表面積を増やしてタイムを縮められるか実験です。粉々にして今度はなんと10秒での完成を目指します!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZXxi1DmN0gI
壮大な曲とともに必死に力を合わせて真空状態にして食べるも熱湯!10秒で出来上がりましたが、やはりヤケドレベルの出来でした(笑)
アツアツのカップラーメンを作りたいなら試してみる価値あり!
カップラーメンの3分というのは、もしかすると食べ頃の温度になる時間も含んでいるのかも知れません。でも見事真空にすると早く食べられるということが分かりました!
真空タッパーを買うべきか
— FUNKYCLOVER (@_funkyclover_) 2017年6月1日
ニラもやしの牛肉炒めとピクルスとかきたま汁。あと昨日の残りの千切りキャベツ。夕方家に帰ってからピクルス漬けたけど、食べる頃には結構食べ頃で真空タッパー様々。
— オオタ チヨ (@chi_yooo) 2016年5月23日
真空タッパーは市販でも売っているので、同じように作ることもできそうですね。真空タッパーは他にも使い道がたくさんあるので、持っているだけで便利かもしれません!
ご紹介した通りこの手順で作ったカップラーメンはアツアツでとっても美味しいそうなので、急いで食べたいときはぜひ試してみてくださいね♪
水溜りボンド公式Youtubeチャンネル
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