安い肉を高級ステーキに変える方法
【飯テロ】スーパーで買った肉を最高級ステーキにする方法。【大食い!?】
今回、安物のお肉を高級ステーキに変える方法を教えてくれるのは、YouTuberのSIT/シットさんです！
実は、この方法は「私たちの身近にある飲料水に肉を浸けるだけで出来てしまう」というとっても簡単なレシピです。ある飲料水とは…
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
「コーラ」です！
コーラに肉を10分間浸しておけば、熟成されて深みのある肉に仕上がるというのです。本当にそんな簡単な方法で高級ステーキに変えられるのでしょうか。早速見ていきたいと思います。
作り方をご紹介！
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
では、作り方をご紹介していきます。
まず、ボールにコーラを入れます。ボールは、コーラと肉を入れることを考えて、少し深めのものを選んだ方がいいですね。
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
次に、ボウルに肉を入れて10分間浸けておきます！
ワインに浸けて、柔らかくするのと同じ原理でしょうか。
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
こちらが10分間コーラに浸けた後の肉の状態です。肉の周りがシュワシュワしていますね(笑)
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
あとは普通にフライパンに油を引き、肉を焼いていくだけです！
とっても簡単ですが、こんな方法で本当に美味しいステーキに変わるのでしょうか？
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
今回は、コーラに浸けた肉と普通の肉の2種類を用意したので、目隠しをした状態で食べ比べをしていきます。最初はノーマルの肉から。
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
続いて、コーラに浸けた肉です。そして、食べ比べをした結果…
出典：https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI
「2個目の方が熟成されてて、肉本来の甘みが出てた」と回答！見事正解です！
コーラに10分間浸けるだけで、味が本当に変わるようです。準備するものは「コーラ」と「肉」だけなので低予算、さらに調理方法も簡単なので、気になる方は試してみてはいかがでしょうか？
裏技レシピはたくさん紹介されている！
今回の検証では、「コーラに肉を10分浸けるだけ」で熟成した甘みのある肉に変えることができました！
実は、こういった裏技レシピ動画はYouTubeにたくさんあり、人気YouTuberたちも実践しています。
山盛り！三ツ矢サイダーでジューシーな鶏の唐揚げの作り方【kattyanneru】
こちらは料理動画を中心に投稿しているYouTuberかっちゃんの「三ツ矢サイダーでジューシーな鶏のから揚げを作る」という動画です。
豆腐でパンケーキがもちもち食感になるらしい！
こちらは料理・ゲームなど、幅広いジャンルの動画を投稿している人気YouTuberカズさんの「豆腐でもちもちパンケーキを作る」という動画です。
いずれも準備するものは少なく、調理方法も非常に簡単。いつもの調理方法に少し手間を加えるだけで、絶品料理に変えることができるので、ぜひチャレンジしてみてください！
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